Jo on the floor :)

uram.egloos.com



태그 : 무반죽막걸리빵 요약보기전체보기목록닫기

1

무반죽 통밀 막걸리빵, 다섯 번째

오늘은 만사가 귀찮아서 무조건 심플하게!반죽이야 늘 비슷 -ㅅ-처음으로 식빵접기모양 도전! 식빵틀 사려다 깜빡 해서 오븐에 넣어도 된다는 유리 용기에--;;;이건 바게뜨도 아니고 케익 굽는 틀 같은데 꽤 길어서 여기저기 쓰기 유용함.. -ㅅ-지금 보니 반죽을 마무리도 안해주고 걍 얹어서 표면이 난리고나;;; 미안하다, 귀찮았다;우리 반죽이 커졌어요!여러...

무반죽 통밀 막걸리빵, 네 번째

오늘 다섯 번째로 굽고 나서야, 네 번째 꺼 포스팅.늘 이런 식이야... -.-야심차게 호두 크림치즈빵을 시도했더랬다. 에너지가 넘쳤었나봐..근데 크림치즈 필링 저렇게 만드니까 달달하고 무지무지 맛있었다 +_+ 파는 거에 비해서 좀 질었으니까 담에 또 한다면 우유를 반만 넣거나 뺄 듯?근데... 언제 또 할지는 하늘도 모르고 땅도 모르고 며느리도 모른다...

무반죽 통밀 막걸리빵, 세 번째

아공. 이게 언제더라.. 11월 중순쯤이었는데 -.-;디카 고치기 전 마지막 무반죽 막걸리빵. 요때까지만 폰카로.동네 슈퍼에서 살 수 있는 생막걸리 한병이 750g이라서 거기에 계량을 맞췄다.재료는 두 번째 때와 마찬가지로 장수 생막걸리 & 우리밀 통밀가루.생막걸리:통밀가루:소금 = 750:880:8롤과 번을 무식하게 100g으로 만들어서 200...

무반죽 통밀 막걸리빵 두 번째 - 건과일호두롤, 야매 포카치아

+ 먼저 빵 굽기 며칠 전에 믹스로 구웠던 치즈머핀. 멀티믹스라서 유지료 배합비율만 달리해서 케익부터 쿠키까지 구울 수 있는 믹스인데 유통기한이 간당간당하길래 역시 유통기한이 간당간당한 체다치즈를 넣고 후딱 구워냈다. 알록달록 실리콘 머핀틀 만쉐이. 이쁘고 편하다.비포.애프터. 개당 약 60g, 200도에서 35분.+ 통밀빵을 굽는다아. 실패하기 싫어서...

월인정원님의 무반죽 통밀 막걸리빵

월인정원님의 무반죽 막걸리빵을 보고 구워 본 무반죽 막걸리빵.무반죽, 무버터, 무오일, 무계란... 너무 착한 거 아니니? --;우리통밀 100% 발효빵 완성 +_+예전에 쿠키&머핀을 한참 구울 때도 발효빵은 반죽이라는 걸림돌에 몇 번 시도해보고 만들어봤다는 거에 의의를 뒀었다 -.-해 본 사람만 안다, 사람잡는 손반죽...근데 이건 무반죽이고,...
1