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까페 B-hind비하인드, 베이글 가지 샌드위치

발사믹에 절인 가지와 모짜렐라치즈 샌드위치. (8,000원)말하자면 홍대를 휩쓰는 '개성있는 까페'의 본산지(?) B-hind비하인드. 두툼하고 실한 토마토가 인상적이고, 맛의 포인트로 말린 가지가 들어가는 샌드위치. 베이글도 통밀인지 호밀인지 밀기울인지가 들어간 듯 한데, 그게 뭐였든 그냥 백밀 베이글 보다 고소하다. 아담한 베이글과 적당한 속 두께로...
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