Jo on the floor :)

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신사역 꽃파는 커피가게, 마니Manee

....가 아니라 샌드위치 가겐데!!! +_+엊그제 저녁 갑자기 마니언니가 너무너무 보고 싶었다. 그래서 다음날 점심에 찾아 갔다. 학교에서 버스타면 10분 거리? 걷는 거 포함하면 20분 정도. 예전 회사사람들 마주칠까봐 가로수길쪽만 가도 마음이 좀 불편한데, 마니는 회사와 신사역의 중간, 회사사람들 동선의 한 가운데 있다. 근데 뭐, 그 때 나랑 같...

양재천 트롤리커피, 그릴드 야채 샌드위치

그릴드 야채샌드위치(6,500원), 런치타임에 같이 제공되는 아메리카노에 샷추가 500원.+ 띠오오옹... 지난번에 먹은 치킨샌드위치가 나쁘지 않은 정도라 별 기대 안했는데 이거이거 물건이닷!!+_+)=b 부첼라랑 비교해도 빵만 빼면(빵은 부첼라보다 맛있기 힘들잖나-.-), 그러니까 저 속이랑 소스는 아무것도 안 부러운 맛! 새송이, 가지, 주키니, 토...

홍대 제니스 브래드Jenny's bread, 늘 먹던 걸로 주세요ㅋ

샐러드에 딸려 나오는 빵!버섯 샐러드 +_+유난히 맛있었던 풍기(버섯) 샌드위치 +ㅂ+& 아이스티 2잔.그러고보니 티라미수도 먹으려고 했는데 시간이 없어서 패스 ;o;호주에서 친하다고 할 만한 친구가 많아지면서 이런 걱정이 든 적이 있다. 쌩판 이방인인 나를 이렇게 친절하게 돌봐 주다니, 나중에 얘들이 한국 오면 나도 잘해주고 싶은데 지금 나는 ...

무반죽 통밀 막걸리빵, 다섯 번째

오늘은 만사가 귀찮아서 무조건 심플하게!반죽이야 늘 비슷 -ㅅ-처음으로 식빵접기모양 도전! 식빵틀 사려다 깜빡 해서 오븐에 넣어도 된다는 유리 용기에--;;;이건 바게뜨도 아니고 케익 굽는 틀 같은데 꽤 길어서 여기저기 쓰기 유용함.. -ㅅ-지금 보니 반죽을 마무리도 안해주고 걍 얹어서 표면이 난리고나;;; 미안하다, 귀찮았다;우리 반죽이 커졌어요!여러...

무반죽 통밀 막걸리빵, 네 번째

오늘 다섯 번째로 굽고 나서야, 네 번째 꺼 포스팅.늘 이런 식이야... -.-야심차게 호두 크림치즈빵을 시도했더랬다. 에너지가 넘쳤었나봐..근데 크림치즈 필링 저렇게 만드니까 달달하고 무지무지 맛있었다 +_+ 파는 거에 비해서 좀 질었으니까 담에 또 한다면 우유를 반만 넣거나 뺄 듯?근데... 언제 또 할지는 하늘도 모르고 땅도 모르고 며느리도 모른다...

무반죽 통밀 막걸리빵, 세 번째

아공. 이게 언제더라.. 11월 중순쯤이었는데 -.-;디카 고치기 전 마지막 무반죽 막걸리빵. 요때까지만 폰카로.동네 슈퍼에서 살 수 있는 생막걸리 한병이 750g이라서 거기에 계량을 맞췄다.재료는 두 번째 때와 마찬가지로 장수 생막걸리 & 우리밀 통밀가루.생막걸리:통밀가루:소금 = 750:880:8롤과 번을 무식하게 100g으로 만들어서 200...

무반죽 통밀 막걸리빵 두 번째 - 건과일호두롤, 야매 포카치아

+ 먼저 빵 굽기 며칠 전에 믹스로 구웠던 치즈머핀. 멀티믹스라서 유지료 배합비율만 달리해서 케익부터 쿠키까지 구울 수 있는 믹스인데 유통기한이 간당간당하길래 역시 유통기한이 간당간당한 체다치즈를 넣고 후딱 구워냈다. 알록달록 실리콘 머핀틀 만쉐이. 이쁘고 편하다.비포.애프터. 개당 약 60g, 200도에서 35분.+ 통밀빵을 굽는다아. 실패하기 싫어서...

월인정원님의 무반죽 통밀 막걸리빵

월인정원님의 무반죽 막걸리빵을 보고 구워 본 무반죽 막걸리빵.무반죽, 무버터, 무오일, 무계란... 너무 착한 거 아니니? --;우리통밀 100% 발효빵 완성 +_+예전에 쿠키&머핀을 한참 구울 때도 발효빵은 반죽이라는 걸림돌에 몇 번 시도해보고 만들어봤다는 거에 의의를 뒀었다 -.-해 본 사람만 안다, 사람잡는 손반죽...근데 이건 무반죽이고,...

인사동 채식 식당, 오세계향

마이클이 채식을 해서 첫날 저녁 식사를 하러 얘기만 들어본 인사동 오세계향에 갔다. 비채식인인 키티한테는 안 가르쳐주고 다 먹은 다음에 채식식당인 걸 알려줘서 놀래키려고 했는데, Vegetarian restaurant라고 여기저기 대문짝만하게 써있고 벽에 걸린 평면TV에서는 CNN 뉴스가 -_-;;; 외국인 손님이 많이 찾는 듯 했다. 신발을 벗고 들어...

오믈렛은...

재료도 재료지만 부쳐내는 기술이 핵심 ;)오늘 오믈렛 재료는 달걀 2개 + 두유(베지밀 A) + 새송이 버섯 한 개 + 블랙 올리브 + 슬라이스드 아몬드 + 소금 약간.우유가 없어서 두유를 넣었는데 우유처럼 잘 섞이고 맛의 차이도 없었다. 굿.
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